1-Desde cualquier vista hacer click en el icono de la ventana en la parte superior izquierda.

2-seleccionar opcion inventario.

 
3-una ves en la vista de inventario, en la parte superior daremos click a datos principales para desplegar mas opciones.

4-seleccionamos Productos.

5-En la vista de productos seleccionaremos crear.

6-Lo básico para crear un producto en odoo es:

nombre: nombre del Producto.
Referencia interna: clave que diferenciara un producto de otro.
unidad de medida: el tipo de unidad del producto (Pieza, kilo, metro).
categoría: la categoría a la que pertenece el producto.
proveedor: con quien se adquiere el producto.
precio de venta: precio al que se le venderá el producto al cliente.
costo: lo que le cuesta a la empresa el producto.
Clave de unidad: clave de referencia al tipo de objeto a vender.
clave de productos y servicios: clave de producto proporcionada por el sat.

7-Ya con estos datos, seleccionaremos guardar para guardar el producto creado.